Como Hacer La Mas Rica Pastelería Y Repostería Fácil Rapida

La repostería es la parte más agradecida de la gastronomía, porque une a sus tentadores sabores una decoración al alcance de todos los ingenios.
Por ello ofrecemos todos aquellos conocimientos que faciliten su gratificante tarea, unos conocimientos que van desde las masas básicas, hasta los secretos de la decoración explicados paso a paso.
En esta obra hemos conseguido aunar todos los secretos de la repostería, un arte aparentemente fácil, pero que requiere unos conocimientos indispensables para obtener buenos resultados.
El lector encontrará explicaciones sencillas para realizar de forma fácil las tortas dignas de la preparación del mejor maestro pastelero, recetas para distintos tipos de eventos, con todos los patrones de diseño y moldes utilizados
Así, fiestas de compromiso, bodas, bautismos, primeras comuniones, aniversarios, fiestas infantiles, bodas de plata y de oro y otras fechas importantes podrán verse realzadas con una torta hecha con el cariño de quien desea obsequiar a sus seres queridos con una realización brillante.
Y lo mismo cabe decir de aquellas festividades en las que resulta imprescindible la presencia de dulces tradicionales, navidad, año nuevo, reyes, pascua, san juan, san valentin y otros muchos días señalados se verán realzados con nuestra aportación repostera.
Nuestra oferta no se limita a la presentación de postres para días especiales, recogemos también explicaciones sencillas sobre el modo de hacer las tortas más famosas de la repostería mundial, para que podamos elegir el dulce que mas agrade.
Pensemos que maravillar con un gran pastel o una torta a quienes queremos es uno de los deseos más importantes de quienes descubren cada día el extraordinario arte de la repostería.
Una guía precisa de procedimientos y técnicas con explicaciones prácticas.
Incluye un completo glosario de términos y equivalencias de medidas y pesos.
Encuadernación cartoné abullonada
Hojas satinadas
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