La cocina y el alimento según Harold McGee es una fuente imprescindible para quienes quieren entender la ciencia detrás de la proceso culinario. En sus libros y artículos, McGee explica cómo los ingredientes interactúan en la cocina, ayudando a mejorar tus recetas y técnicas. Desde la selección de ingredientes hasta la preparación, aprenderás a optimizar cada paso para potenciar sabores y nutrientes. Además, descubrirás conceptos clave sobre la conservación, la fermentación y las propiedades químicas de los alimentos, ideales para quienes desean cocinar con conocimiento y precisión. Si te interesa profundizar en la ciencia de la alimentación, esta información te será muy útil para transformar tu forma de cocinar y comer.

Sabor, de ( El Gordo Cocina ) Víctor Manuel García. Editorial Planeta en español, 2019

$ 41.125.50

Envío gratis

Sabor, de ( El Gordo Cocina ) Víctor Manuel García. Editorial Planeta en español, 2019

$ 48.100

Envío gratis

Fiesta De Vegetales Y Entremeses, Cocina Para Divertirse

$ 40.200

Envío gratis

Pensamientos Y Alimentos - Hay / Khadro / Dane - Urano

$ 35.490

Cuotas sin interésEnvío gratis

Sopa De Pollo Para La Neshama - Chana Burston / Burston

$ 29.808

Frasco De Vidrio Contenedor Hermetico Alimento Cocina L

$ 10.231.50

Termometro Digital Cocina Liquido Pinche Alimento Reposteria

$ 3.000

$ 3.000

40% OFF

La Cocina Ayurveda. Que El Alimento Sea Tu Medicamento - Ciarlotti, Varela, Filotti, de Ciarlotti, Varela. Editorial Ediciones Lea, tapa blanda en español, 2018

$ 33.300

Envío gratis

Contenedor Alimento Rubbermaid Take Along 760ml F67 Vianda

$ 3.550

Contenedor Alimento Sistema Klip It 2lts Vianda Lunch Color

$ 11.950

Contenedor Alimento Sistema Klip It 2lts - Vianda Herméticos

$ 12.450

Picador De Alimento Atma Pi23ap 500w Doble Cuchilla Con Bowl

$ 47.332

Cuotas sin interésEnvío gratis

Contenedor Alimento Sistema Klip It 2lts Vianda Lunch

$ 9.675

Picador De Alimento Atma Pi23ap 500w Doble Cuchilla Con Bowl

$ 38.497

Envío gratis

Picador De Alimento Atma Pi23ap 500w Doble Cuchilla Con Bowl

$ 47.332

Cuotas sin interésEnvío gratis

Procesadora Picadora Smart Tek De Alimento Vidrio Mini Todo Color Verde

$ 44.824

Envío gratis

Contenedor Fruta / Queso / Pizza Para Alimento Colombraro

$ 1.760

Contenedor Fruta / Queso / Pizza Para Alimento Colombraro

$ 1.760

Cuotas sin interés

Contenedor Fruta / Queso / Pizza Para Alimento Colombraro

$ 1.760

Contenedor Fruta / Queso / Pizza Para Alimento Colombraro Color Uva Violeta

$ 1.760

Cuotas sin interés