El clavo de olor es una especia muy valorada en la gastronomía y la medicina natural. Originario de las Islas Molucas, este pequeño fruto seco se destaca por su aroma intenso y sus múltiples beneficios. ¿Querés saber cómo aprovecharlo al máximo? Aquí te contamos todo. Desde su uso en infusiones y postres, hasta sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, el clavo de olor es un aliado para mejorar la salud y dar un toque especial a tus recetas. Además, te damos tips para elegir los mejores clavos y almacenarlos correctamente para que mantengan su sabor y aroma por más tiempo.