El chocolate cofler graffiti te permite decorar postres con un estilo urbano, colorido y moderno. Es ideal para tortas, cupcakes y galletitas que buscás para darle un toque artístico sin perder sabor.

Qué es: el chocolate cofler graffiti es chocolate temperado o cobertura de chocolate pensada para arte comestible. Te permite dibujar trazos, letras y murales sobre superficies comestibles, manteniendo brillo y sabor.

Cómo se usa

• Derrití chocolate de buena calidad a baño maría o en microondas en intervalos cortos.
• Temperá si corresponde para lograr brillo y estabilidad, o usá cobertura ya temperada.
• Coloreá con colorantes comestibles en gel o en polvo para chocolate, mezclando poco a poco hasta lograr el tono deseado.
• Trabajá con boquillas finas, pinceles de repostería o plantillas para crear trazos de graffiti sobre superficies planas o curvas.
• Dejá endurecer en un lugar fresco; evita humedad para que el diseño se mantenga nítido.

Consejos de compra

• Elegí chocolate con buen porcentaje de cacao y sin azúcares añadidos si buscás sabores más intensos.
• Preferí coberturas de chocolate para decoración cuando quieras colores vivos y secado rápido.
• Comprá en paquetes cerrados y verificá la fecha de vencimiento.
• Almacená en lugar fresco y seco, lejos de olores fuertes; si lo tenés en heladera, mantenelo envuelto para evitar condensación.

Preguntas frecuentes

• ¿Es apto para veganos o personas con intolerancias? Depende del tipo de chocolate usado; elegí versiones oscuras sin leche para opciones veganas.
• ¿Qué tan duradero es el diseño? Si está bien templado y seco, se mantiene varias horas a temperatura ambiente; en frigorífico, puede durar más si se evita la humedad.