Si buscás un espumante con carácter y elegancia, champagne las perdices es una opción destacada de Mendoza. Este espumante se elabora con método tradicional y suele presentarse en versión Brut o Extra Brut, perfecto para brindar o acompañar una comida ligera.

Qué es champagne las perdices

champagne las perdices es un espumante argentino elaborado en Mendoza, que busca equilibrar frescura y complejidad. Se recomienda degustarlo bien frío y se disfruta mejor cuando está muy fresco.

Notas de sabor y aroma

• Aroma: manzana verde, cítricos y pan tostado
• Sabor: acidez vibrante, burbuja fina y elegante, con notas de frutas blancas
• Final: limpio y corto a medio, ideal para reiniciar la boca

Cómo se elabora

Se elabora con el método tradicional: segunda fermentación en botella y envejecimiento sobre lías para ganar complejidad. La etiqueta suele indicar el nivel de dulzor, con opciones como Brut o Extra Brut.

Consejos para elegir y servir

• Elegí la versión que más te guste: Brut para brillos secos, Extra Brut si querés menos dulzor
• Temperatura de servicio: 6–8 °C para preservar la burbuja y la frescura
• Serví en copa tipo flauta o copa amplia para percibir aroma y burbuja

Maridaje y momentos

Este champagne las perdices acompaña bien con mariscos, ceviche, sushi, pescados blancos y platos con crema. También funciona como aperitivo en celebraciones, reuniones o cenas entre amigos.

Dónde comprar

Podés encontrar champagne las perdices en tiendas online de vinos, en tiendas especializadas de Mendoza y en la tienda oficial de la bodega. Muchos comercios ofrecen entrega a domicilio en el área metropolitana de Buenos Aires y otras ciudades.