Caja X6 45 Rugientes - Vino Orgánico Pinot Noir - Otronia

Caja x 6 Vinos 45 RUGIENTES PINOT NOIR - Bodega Otronia
Este vino nace como una mezcla de diferentes lotes de Pinot Noir de diferentes bloques, elaborados por separado y luego ensamblados en busca de la mejor combinación que logre potenciar el carácter del terroir de Sarmiento y el perfil elegante y delicado del pinot noir. Cosechados entre el 17 y 22 de marzo, se fermenta en vasijas de hormigón, encubando con un 50% de racimos enteros y un 50% despalillado, en busca del efecto de maceración carbónica para obtener notas frutales y complejidad aromática.
Bodega: Otronia
Región: Sarmiento, Chubut
Composición Varietal: 100% Pinot Noir
Crianza: 14 meses el 100% del vino en fudres de roble francés sin tostar
Enólogo: Juan Pablo Murgia
Graduación Alcohólica: 12,5%
Puntaje Descorchados: 91 pts.
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