Cacerola De Fundicion Dvl 26 Cm Horno Holandes 4 En 1

HORNO HOLANDES 4 EN 1 de 26 CM
1-cacerola tradicional
2-su tapa es sarten
3-su base es una sarten profunda
4-podes usarla dada vuelta para hacer pan , masa madr

Medidas
26 cm diametro
42 cm largo con la manija
12 cm alto las 2 piezas
Un HORNO HOLANDES es una olla de pared gruesa con una tapa ajustada. Están generalmente hechos de hierro fundido curado . Algunas variedades de metales están esmaltadas en lugar de ser curados. Los hornos holandeses se han utilizado como recipientes de cocina durante cientos de años. Se llaman platos de cazuela en países de habla inglesa que no sean los Estados Unidos ( cazuela significa olla en francés) y cocottes en francés. Son similares al tetsunabe japonés y al sac., un horno tradicional de hierro fundido de los Balcanes, y está relacionado con los potjiekos sudafricanos , el horno australiano Bedourie y la cazuela española .
Principales características del hierro fundido
El hierro fundido absorbe y difunde el calor uniformemente y es un material duradero – las cazuelas de hierro fundido soportan altas temperaturas y uso intensivo. Reparten y difunden el calor homogéneamente. Las asas son también de hierro, por lo que la cacerola se puede usar en el horno.
Uso y cuidado
Apto para cualquier fuente de calor y para el horno. Levante siempre en lugar de arrastrar para evitar daños en las superficies de vidrio. Las asas se calientan, con lo cual se recomienda usar protección para agarrarlas. No se recomienda calentar el recipiente vacío.
El lavado repetido eliminará la pátina, es mejor no utilizar ningún tipo de detergente para limpiar la cacerola, el agua muy caliente suele ser suficiente. Seque inmediatamente después del lavado. Estos productos NO SON APTOS para el lavavajillas.

Gastrofer
Equipamiento Gastronómico y Bazar
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Nuestro local al público se encuentra en pleno barrio gastronómico de San Cristóbal, cerca de las Av. Jujuy y Av. Juan de Garay
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