Descubrí todo lo que necesitás saber sobre la brea en pan x 20kg, un insumo esencial en la fabricación de panadería artesanal e industrial. Este producto se utiliza para mejorar la textura, conservación y durabilidad del pan, además de facilitar el proceso de amasado y horneado. La brea en pan x 20kg es ideal para panaderías que buscan calidad y rendimiento en grandes volúmenes. En esta guía, te contamos sus principales características, beneficios y consejos para su uso correcto, asegurando resultados profesionales en cada tanda.