La arveja es una legumbre versátil y nutritiva que se usa en una variedad de platos en la cocina argentina. Desde guisos tradicionales hasta ensaladas frescas, la arveja aporta sabor y color a tus comidas. Además, es una excelente fuente de fibra, proteínas y vitaminas, ideales para una alimentación saludable. En el mercado, podés encontrar arveja fresca, congelada o en conserva, cada una con sus ventajas según la preparación que tengas en mente. ¿Querés aprender a preparar un delicioso guiso de arveja o simplemente incorporar más arveja en tu dieta? Aquí te contamos todo lo que necesitás saber.