Angélica Zapata Chardonnay Alta, Caja X 4 Botellas

WINE IN COLORS - Recomendamos lo que tomamos!
Si estás en CABA te lo podemos enviar en el día.
También podes retirar de Lunes a Viernes de 11 a 19hs y Sábados de 11 a 15hs.
Si sos del interior, realizamos envíos a todo el país garantizados.

Información técnica
Varietal: 100% Chardonnay
Alcohol: 13.7%
Acidez Total: 6.98 gramos/litro
pH: 3.2
Sin clarificar ni filtrar.

Descripción del vino
Situado a una altura de casi 1.500 msnm, al pie de los Andes, el clima frío y el suelo calcáreo del Viñedo “Adrianna” proporcionan un terroir paradisíaco para el cultivo de Chardonnay. La fruta del Viñedo Adrianna ofrece una pureza de sabores y una mineralidad muy particular características de este viñedo, que no se encuentran en ninguna otra parte de Mendoza. El Viñedo “Domingo”, cercano al Viñedo “Adrianna”, de suelo cubierto por grava, conforma el 20 % del corte del Catena Alta Chardonnay.
Añejamiento: 14 meses en barricas de roble francés.

Vinificación
Prensado de racimos enteros. Fermentación 100% en barriles de roble francés de 500 litros. Fermentación a temperaturas bajas con levaduras indígenas. Añejamiento 14 meses en roble francés. 30% del vino sin fermentación maloláctica. Barricas de primer, segundo y tercer uso.
Enologo: Alejandro Vigil - Ingeniero Agronomo: Luis Reginato

Pregúntanos sin compromiso!
Trabajamos con un amplio porfolio de bodegas argentinas y extranjeras, pequeñas y grandes.
Nos destacamos por nuestra atención personalizada. Somos un grupo de sommeliers especializados en probar vinos de todas las regiones y recomendarlos de forma simple al consumidor.
Hacemos facturas A o B según se requiera
Otros Servicios:
#Asesoría y armado de Cavas
#Sugerencias y armado de Cartas para Restaurantes
#Eventos corporativos y catas grupales en nuestro Espacio Privado WINE IN COLORS
Visítanos. Estamos para asesorarte.
Recomendamos lo que tomamos
Garantía del vendedor: 2 días