Algas marinas kombu
Algas marinas sin tacc
Contiene 100 grs
Son ricas en oligoelementos, como el yodo, beneficioso para las tiroides; el calcio, el manganeso (antialérgico), potasio, hierro, etc. Aportan vitaminas A, B, C, E, pro vitamina K (antihemorrágica).
Útiles para distintos tipos de anemias, gracias al ácido exurónico y la vitamina B12.
Propiedades diuréticas y descongestivas de las vías urinarias. Ayudan en problemas de obesidad y en la moderación del apetito, ya que el yodo actúa sobre la tiroides regulándola y activándola en casos de hipotiroidismo, lo que estimula el metabolismo y la quema de calorías.
Recomendadas en reumatismo, arteriosclerosis y problemas circulatorios. Contienen azúcares simples como la fucosa y el manitol, adecuadas para personas con diabetes, ya que no incrementan el nivel de azúcar en sangre. Beneficiosas contra la hipertensión.
Cómo consumirlas:
Lavar y remojarlas 10 a 20 minutos, luego hervirlas y condimentar al gusto. Se pueden incluir en sopas o ensaladas. Al añadir a legumbres como garbanzos, lentejas o porotos, se reduce el tiempo de cocción y mejora la textura y sabor (disminuye la producción de gases y facilita la digestión). Es un alimento nutritivo.
ACLARACIÓN: El polvo blanco sobre las algas es sal marina, parte natural de su entorno, seguro para el consumo.
